منوعات

هل تعرف الفاكهة ذات الغلاف الأخضر؟.. إليك أبرز فوائدها

البلدان الآسيوية وبعض الدول العربية غنية بمجموعة متنوعة من الفواكه التي عادة ما تكون غير معروفة للناس ، بما في ذلك الخشخاش أو الخشخاش.

تسمى هذه الثمرة ، ذات الغطاء الأخضر من الخارج واللب الأصفر من الداخل ، عدة أسماء بناءً على مكان زراعتها. في اللغة السواحيلية يطلق عليها اسم Baobao ، وفي بعض مناطق المملكة العربية السعودية تسمى “Ambrod” ، و وتسمى أيضا باباز ، باباز ، بابايا أو بابايا.

طعم ثمار الباباى فريد من نوعه ، حيث يقع بين المانجو والشمام ، وهو طعم حلو ، مليء بالبذور السوداء في الداخل.

من المعروف أن هذه الفاكهة غنية بفيتامين C ، وكذلك العديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل النحاس والحديد والمنغنيز والمغنيسيوم.

كما أنه مصدر جيد للبوتاسيوم والعديد من الأحماض الأمينية وكميات كبيرة من الزنك والكالسيوم والريبوفلافين والفوسفور والنياسين.

تم العثور على هذه العناصر الغذائية في فاكهة الباباي أكثر من غيرها من الفواكه مثل التفاح والبرتقال والموز.

يوجد حوالي 27 نوعًا من فاكهة الباباي ، كل منها لديه طريقة لتناول الطعام ، حيث يتم تناول بعضها نيا ، بينما يتم طهي البعض الآخر ، ويمزج ثالث مع الزبدة ، والرابعة المستخدمة في الكعكة.

لأن الفاكهة غنية بالمواد المضادة للأكسدة ، فهي تساعد على منع أو تأخير تلف الخلايا غير المفيدة للجسم ، كما أنها تحسن الهضم بسبب غراء الإنزيم الموجود في ثمار الباباي.

فيتامين (أ) الموجود في الباباي يساعد في تغذية القرنية. كما أنه يجعل بعض الأصباغ مهمة للرؤية وترطيب العين.

يحتوي الباباي على العديد من المعادن والفيتامينات ، بحيث يمكن تناولها كجزء من نظام غذائي متوازن لزيادة نمو الأظافر والشعر ، ويمكن استخدامها لصنع أقنعة شعر تساعد على تغذيتها.

وقد وجدت الدراسات أن البيتا كاروتين في باباي يقلل من خطر الاصابة بالسرطان.

يساعد فيتامين K في البابايا على زيادة امتصاص الكالسيوم ويقلل من فقده بالبول ، وبالتالي يزيد من قوة العظام ويساعد على إعادة بنائها.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق